Cozinha da Déa


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Cozinha da Déa


Channel proposal:

Blog de culinária, onde reúno receitas de comida caseira e afetiva. Apresento a cozinha como uma forma de terapia, para estimular as pessoas a se aventurarem nesta deliciosa alquimia que é cozinhar!

Topics covered:

Others; Gastronomy & Food; Lifestyle

@cozinha_da_dea
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Who does?


Me chamo Andréa, sou formada em Serviço Social, mas sempre fui apaixonada pela gastronomia! Embora ainda não tenha formação na área, sempre tive curiosidade para reproduzir, adaptar e/ou criar receitas. Enxerguei a cozinha como um local onde posso praticar a cozinhaterapia e a ideia do blog surgiu da necessidade de compartilhar essa experiência com as demais pessoas, fazendo com que elas sintam o prazer que a gastronomia é capaz de nos proporcionar!

Visual Communication and Language


Zeal with the subtitles

Escrita casual, onde descrevo detalhadamente a receita. Em alguns casos, faço uma pequena apresentação antes da descrição da receita, para atiçar a curiosidade e participação dos seguidores!

cozinha_da_dea TOMATES CONFITADOS Tomate confitado ou confit é uma verdadeira delícia! Receita prática e fácil, perfeita para servir acompanhando outros pratos ou como recheio de petiscos! Os tomatinhos são assados lentamente envolvidos no azeite de oliva e algumas ervas, nos proporcionando uma explosão de sabores e aromas! Essa técnica permite que os tomates cozinhem, mantendo a sua suculência, além disso o azeite de oliva fica saborizado nesta conserva e poderá ser usado em outras preparações! Maravilha não é? INGREDIENTES: • 500 gramas de tomates cereja ou sweet grape • 8 dentes de alho • 3 folhas de louro • 200 ml de azeite de oliva extra virgem • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico (opcional) • sal e pimenta-do-reino (a gosto) • alecrim ou tomilho ( a gosto) PREPARO: ✔️Primeiramente, lave e higienize os tomatinhos. ✔️Em seguida escorra e enxugue-os. ✔️Descasque e pique os dentes de alho grosseiramente. ✔️Num refratário pequeno, acomode os tomatinhos, distribua as folhas de louro e o alho picado. ✔️Tempere com sal e pimenta-do-reino. ✔️Acrescente os ramos de alecrim e regue com azeite de oliva e vinagre balsâmico. ➡️Se quiser, use tomilho e alecrim juntos. ✔️Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. ✔️Retire do forno em seguida. ✔️Transfira o tomate confitado ainda quente para um pote de vidro esterilizado. ➡️Experimente servir com baguetes, torradas, focaccias ou como acompanhamento de massas. Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita de tomate confitado! Bom apetite! #tomateconfit #confit #tomates #conserva #receitas #recipes #Cook #cooking #enjoy #yum #yummy #tast #tastfood #amocozinhar #culinária #food #foodlover #foodblogger #instafood #foodstyling #comfortfood

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In search of the perfect image

Geralmente, registro as fotos ao ar livre, com luz natural para que capture a cor e a nitidez do alimento. Costumo registrar as fotos com celular ou câmera semi profissional.

Attention to comments

Respondo todos os comentários com uma linguagem informal e amigável. Procuro deixar meu público à vontade para troca de ideias sugestões e/ou críticas, através dos comentários no feed ou stories.

Follower1 Você é muito talentosa 👏👏👏 ficou muito lindo esse bolo😍 eu compraria fácil!

Follower2 Que bolo mais lindo e delicioso. Toda festa tem que ter um bolo desse!!!

Follower3 E essa fatia generosa e perfeita?! Uma perdição! 🤤🤤🤤

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